Chardonnay2018-03-08T11:27:45+00:00

Project Description

CHARDONNAY

Fermentado en barricas de roble francés, americano y húngaro, el Chardonnay tiene una untuosidad y una estructura envidiables. Su crianza corta sobre las propias lías permite también conservar los aromas varietales, consiguiendo una perfecta armonía entre éstos y los aromas especiados provenientes de la madera de los tres tipos de roble.

BLANCO FERMENTADO en roble francés, americano y húngaro.
VENDIMIA Agosto.
UVA Chardonnay.
GRADUACIÓN 13% vol.
TEMPERATURA IDEAL 7º-8ºC.

NOTAS DE CATA
VISTA Amarillo pajizo un tanto evolucionado por la crianza.
NARIZ Combinación de frutas, aromas de fermentación y crianza.
BOCA Potente por los tres tipos de roble donde ha fermentado.
MARIDAJE Un todo terreno al servicio de la cocina.

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